Ruža vetrova nastaje nad Kosmajem, gde se vazdušne struje sa Karpata i Sredozemlja spajaju i stvaraju povoljnu klimu, kakvu imaju mnoge vazdušnje banje. Ovaj kraj odlikuje i bogata istorija, od rimskih vremena, preko letnjikovca Despota Stefana Lazarevića, do monumentalnog brutalističkog spomenika na vrhu planine, samo 45 km od Beograda. Oduševljeni smo što se pivara Kabinet, jedina iz ove regije, nalazi u vodiču izdavačke kuće Phaidon Press- Gde popiti pivo - kao vredna putnička destinacija. Do sada smo imali goste iz oko 40 različitih zemalja, živeli iz Nemenikuća!

Hvala na prvoj ženskoj preporuci, Nami, suvlanici jedinstvenog Vijetnamskog restorana Istok i kokreatorka Kabinet piva sa ličijem i biberom, zajedno sa Švedskim Šefom Larsom, koja deli sa nama recept za veganske hrskave Samose!

Hvala Nikoli, šefu gastropaba Endorfin na ovom svežem receptu.
Proleće je i lepo je jesti povrće, mahunarke i ne biti isključivo mesožder. Ovo jelo je podlozno mnogim inspiracijama. Može se kombinovati sa slaninicom i mesom dagnji na šta bi verovatno naleteli na jugu Italije u napolitanskoj kuhinji. Može biti potpuno vegansko, može se staviti pečeni batat ili šargarepa umesto praziluka. Pustite mašti na volju

Hvala hotelu Dukley Gardens Crna Gora što ste nas podsetili na letnju sezonu. Njihov Nachos sa guakamolom & paradajz salsom odlično se slaže s našim pivom Supreme session.
Svi sastojci bogati su antioksidansima, vitaminima i mineralima i imaju brojne zdravstvene koristi. Odličan je izbor za sva godišnja doba i povremena druženja.

Jedno od prvih mesta za Kabinet piva pored Square Nine hotela, Homa restorana & Samo Piva bara, bila je kultna Dijagonala, preporođena kao Cveće Zla, hvala šefu Stefanu Zečeviću na receptu.

Hvala Storyline Beograd timu, iliustratorima kiselog piva Carnival urađenog kao specijal za izvoz u Brazil, na podsećanju na ova sjajna vremena.

Hvala velikom profesionalcu & kreativcu, šefu Dejanu Maksimoviću Maxi iz Kabinet Beer Lounge na ovom receptu za Tortilja krompir hleb sa našeg menija, vidimo se na Kosmajskoj plaži.

Veliko hvala gastro središtu Novog Sada, Project 72 & Srđanu Turukalu, sa kojim sarađujemo od samog početka.
Uživajte u receptu za hleb.

"Kreativnost je lek za ovaj svet"
Slikar Tadija Janićevič, umetnik iza To the Moon & back etikete.

Hvala Valentini Brostean, dizajnerki Disco NEIPA etikete na ovom viđenju "Sanjarenje u karantinu".

Hvala Margareti Nedeljković, autorki etikete Akrobata session IPA piva, na ovoj inspiraciji, "Rekviziti za rad od kuće".

Hvala Đorđu Vasiću, dizajneru Wheat me up etikete, na ovom viđenju "Novog puta pred nama".

Hvala Bratislavu Milenkoviću, autoru legendarne Brrkaaa etikete, na ovom "Virtuelnom izlasku".

Hvala sjajnom Homa restoranu sa kojim sarađujemo od samog početka Kabineta & koji je nudio i meni uparivanja piva. U ovo delikatno vreme možda jedino idealno za nove veštine poput vežbanja neotkrivenih talenata kuvanja.

Možemo da kažemo da je kraft pivo hrana, da je lekovito, da je opuštajuće, ali Vi to znate, novina je da u neizvesnoj budućnosti za porudžbine preko 2000,00 rsd, na teritoriji Beograda istog dana do 12h, imate besplatnu isporuku, živela platonska veza!

Narudžbine posle 12h se isporučuju dan posle, osim za policijski vikend čas, kada moramo da čekamo ponedeljak.

Za kupljen paket (24) Kabinet piva dobijate gratis six pack Visibaba 3 svetla & 3 tamna piva upravo za možda baš Uskršnji ručak.

Naš webshop je otvoren za porudžbine do 29.decembra, vidimo se ponovo posle praznika, od 08.januara.
Kabinet Brewery beer lounge & restoran počinje sa radom od 18.januara.

KABINET LOUNGE
Tel:+381 65 944 95 15
Email:BeerLounge@kabinet.rs

Kabinet Brewery pivski salon & restoran je otvoren vikendom.

Osetite kosmičke vibracije u svakom gutljaju ograničene serije Kabinet piva sa Jaffa biskvitima, crnom čokoladom & kandiranom pomorandžom.

Intervju sa Dejanom Maksimovićem Maksom.

Divan način da udružite znanje, talenat i inspiraciju i zajedno pomerite granice ukusa u pivu, uz upoznavanje novih recepata i kultura. Ove godine smo imali zadovoljstvo da ugostimo legende zanatskog  pivarstva De Molen pivaru, jednu od najboljih ruskih pivara Bakunin i mladu i progresivnu Rewort pivaru. 

Čast nam je da smo preporučeni kao mesto vredno putovanja u knjizi Jeppe Jarnit-Bjergso, poznatijeg kao legendarnog tvorca Evil Twin pivare iz Amerike. Izdanje cenjene kuće Phaidon.

Bilo je zadovoljstvo biti deo Berlina Beer Week festivala kao gost čuvene Stone pivare u Berlinu.

Leto je, vreme je za tople teme, uz Wheat me Up, belgijsko pšenično pivo, koje ubzava ritam i daje posebnu muzičku podlogu svetu u kome ste.

Ako ste za vikend izlet uz neka od najimpresivnijih kraft piva iz Rusije, Estonije, Švedske, Norveške, Danske, Holandije, Belgije, Velike Britanije, Španije, dođite na majsku Vrtešku. Dorćol Platz, 11. i 12. maja je mesto sa najuzbudljivijim izborom pivskih stilova na jednom mestu, sa preko 40 stranih pivara, u organizaciji Samo Pivo bara i Kabinet pivare. Vrteška je Prvi međunarodni festival kraft piva u regionu, prva je bila u jesen 2016., gde su premijerno točena neka od najcenjenijih piva današnjice uz gastro podršku iz restorana Square Nine, Home i Cveća Zla.

Samo u sredu 9. maja u oazi autentične kuhinje Enso restorana istražite ukuse Kabinet piva na nov način uz jedinstven Meni: 
Terin od oraha i tamarinda - Harakoa (New England IPA)
Smuđ - Wheat me Up ( Belgijsko pšenično pivo)
Kobasica sa tri vrste senfa - Mozaik (session IPA)
Bajadera od prasetine - Olga (Baltic Porter)
Karamel kolač - Milk stout (Mikkeller)

Za sve od 0.9 do 99 godina, ze lep dan za sebe, uživanje u prirodi, muzici u organizaciji Kišobrana, hrani u režiji Burger House i piću iz podruma Kabinet pivare.

Sjajno je kuvati sa ljudima koji dele strast prema eksperimentisanju sa ukusima, a to je najbolja mađarska pivara Mad Scientist. Bili smo njihovi gosti u uzbudljivom kuvanju sa njihovim tradicionalnim Dimnjak kolačem i začinima. 

Pivolada je naš jedinstveni, potpuno prirodni namaz od piva sa začinima, koji smo napravili zajedno sa šefom Norveške ambasade Maksom. On je idealan za kombinovanje sa sirevima, palačinkama ili vašim omiljenim mesom, uživajte!

Radovi su krenuli u proleće 2013. godine. Imali smo čast da je projekat uradio Đorđe Gec sa studijom Fluid. Proizvodni deo zgrade je završen za manje od godinu dana.